Z mléka, oleje, vajec hladké mouky a soli smícháme těstíčko, které necháme asi půl hodiny odpočinout. Když budeme čekat, než se nám odleží těsto, nakrájíme si nivu na malé kostky, cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Na každé kolečko salámu položíme kousek sýra, cibuli, přeložíme na polovinu, spíchneme párátkem a obalíme v těstíčku. Potom osmažíme na rozpáleném tuku dozlatova.