Chléb s otrubami

Recept je určen pro pekárnu, takže postupujeme podle návodu k pekárně. Já to dělám tak, že do nádoby v pekárně naliju vodu, dám tabletu celaskonu. Ten nechám vyšumět a přidám mouku, sůl, otruby, semínka a droždí. Otruby kupuji ve zdravé výživě. Pekárnu nastavím podle potřeby. (každá je trošku jiná. Já dávám na 1200 g, střední pečení. Trvá to asi 3 h 20 min)