Vložil: | Torta |
Porcí: | 8 |
Doba přípravy: | 90 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 24 |
|
|
Použité suroviny receptu Chlebíček s vínem a ovocem:
200 g směsi sušeného ovoce (jahody, švestky, meruňky, třešně, hrušky apod. - prostě použijeme druhy, které máme)
| 200 g sušených fíků nebo datlí
| 250 g mletého máku
| 100 g rozinek
| 100 g kandovaného ovoce (může se nahradit sušenými brusinkami nebo sušeným ananasem)
| 150 ml červeného vína
| 200 g sekaných mandlí nebo ořechů
| 150 g tuku
| 4 ks vejce
| 200 g polohrubé mouky
| 1 balíček kypřícího prášku
| 100 g moučkového cukru
| dle potřeby: tuk a hrubá mouka na chlebíčkovou formu
| Poleva: moučkový cukr prosátý a několik lžic červeného vína - utřít
| Ozdoba: různobarevné kandované ovoce (není nutné stačí poleva)
Postup přípravy receptu Chlebíček s vínem a ovocem:
Mák umleme, smícháme s nakrájeným ovocem, rozinkami, fíky, mandlemi a kandovaným ovocem. Zalijeme 150 ml vína a necháme přes noc táhnout. Máslo s cukrem utřeme do pěny, postupně zašleháváme jedno vejce po druhém. Potom přidáme mouku s kypřícím práškem a nakonec přimícháme ovocno-makovou směs. Vymastíme a vysypeme 2 chlebíčkové formy, naplníme těstem, uhladíme povrch a pečeme asi 45 minut při 180 °C. Ke konci pečení můžeme teplotu snížit. Po upečení polijeme vínovou polevou, posypeme sekaným ovocem (nemusíme) a necháme zaschnout. Kdo nemá rád červené víno, můžeme ho nahradit silným ovocným čajem. Tento chlebíček vydrží zabalený v alobalu i 3 týdny.
Fotky receptu Chlebíček s vínem a ovocem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!