Chlebíček s vínem a ovocem

Mák umleme, smícháme s nakrájeným ovocem, rozinkami, fíky, mandlemi a kandovaným ovocem. Zalijeme 150 ml vína a necháme přes noc táhnout. Máslo s cukrem utřeme do pěny, postupně zašleháváme jedno vejce po druhém. Potom přidáme mouku s kypřícím práškem a nakonec přimícháme ovocno-makovou směs. Vymastíme a vysypeme 2 chlebíčkové formy, naplníme těstem, uhladíme povrch a pečeme asi 45 minut při 180 °C. Ke konci pečení můžeme teplotu snížit. Po upečení polijeme vínovou polevou, posypeme sekaným ovocem (nemusíme) a necháme zaschnout. Kdo nemá rád červené víno, můžeme ho nahradit silným ovocným čajem. Tento chlebíček vydrží zabalený v alobalu i 3 týdny.