Chlebová polévka s klobásou a vločkami

Uzenou slaninu nakrájíme na kostičky a dáme do hrnce rozškvařit. Chléb nakrájíme na kostičky, osmažíme na rozškvařené slanině, zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme a vaříme, dokud není chléb rozvařený. Když je chléb rozvařený, polévku prolisujeme. Klobásu nakrájíme na kolečka, přidáme do polévky, přidáme vejce a krátce povaříme. Při podávání posypeme nadrobno nasekanou petrželkou. Ovesné vločky osmažíme na rozpuštěném másle na pánvi a přidáme je do polévky.