Do hrnce s vodou nakrájíme chleba, osolíme, přidáme kmín, masox a cibuli a rozvaříme do měkka. Propasírujeme přes síto nebo rozmixujeme. V mléce rozkvedláme vejce, vlijeme a necháme přejít var. Nakonec nasypeme posekanou petrželku nebo pažitku a přidáme kousek čerstvého másla.