Postup přípravy receptu Chřestový krém:
Chřest dáme vařit. Uděláme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme mléko, sůl, pepř, muškátový květ a dáme vařit. Poté přidáme nakrájený chřest a opět vaříme 10 minut. Nakonec přidáme šlehačku pro zjemnění chuti a krátce povaříme.