Použité suroviny receptu Chutný chléb v domácí pekárně:
375 ml vody
| 1 lžíce octa
| 2 lžičky soli
| 150 g tmavé žitné mouky
| 375 g pšeničné hladké mouky
| 1/2 lžičky cukru
| 1 lžička sušeného droždí
| 1 lžíce celého kmínu
Postup přípravy receptu Chutný chléb v domácí pekárně:
Dávka je na cca 1 kg chleba. Do pečicí nádoby nalejeme nejdříve tekuté přísady, pak sůl a cukr a na to sypké suroviny. Do mouky uděláme důlek, do kterého vsypeme droždí. Navrch nasypeme kmín. Pozor, sůl nesmí přijít do styku s droždím!
Zapneme stroj a řídíme se pokynů výrobce.