Oloupané cibule rozpůlíme a nakrájíme na plátky, které osmahneme cca dvě minuty na olivovém oleji. Poté k cibuli přidáme kostku MAGGI Bylinek bazalka a tymián nebo sušené bylinky a smažíme ještě asi dvě minuty. Zalijeme vodou a vínem, vhodíme MAGGI Zlatý zeleninový bujón a necháme povařit cca dvacet minut.
Mezitím si připravíme toasty, které opečeme v troubě nebo na pánvi dozlatova (nejlépe na trošce oleje) a ještě teplé je zasypeme strouhaným sýrem. Cibulačku odstavíme, podle chuti dosolíme a opepříme nejlépe čerstvě mletým pepřem a nalijeme do misek. Nahoru opatrně položíme toasty a nakonec můžeme dozdobit jemně nasekanou petrželí.