Postup přípravy receptu Cibulová jemná polévka:
Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a připravíme světlou jísku. Zalijeme ji vodou, doplníme solí, kmínem a vaříme asi 10 minut. Do hotové polévky přidáme mléko s rozšlehaným vejcem a vše prohřejeme. Ochutíme nadrobno nakrájenou pažitkou.