Postup přípravy receptu Cibulová omáčka s vínem:
Cibuli oloupeme a drobně nakrájíme. V kastrolu rozehřejeme máslo a cibuli na něm osmahneme dorůžova. Přidáme hladkou mouku, nastrouhaný chléb, promícháme a osmahneme dohněda. Postupně zalijeme za stálého míchání vývarem a vínem, přidáme cukr, ocet, sůl a vaříme asi 15 minut. Uvařenou omáčku prolisujeme přes síto a podáváme k pečenému masu.