Postup přípravy receptu Cibulová omeleta:
Slaninu nakrájíme na kostky a na pánvičce na tuku opečeme. Oloupanou cibuli pokrájíme na kolečka a podusíme na slanině, okořeníme. Ve smetaně rozmícháme vejce a strouhaný sýr, okořeníme a přelijeme cibulovou směs. Gratinujeme 30 minut v troubě při teplotě 200°C. Hotový pokrm posypeme sekanou pažitkou.