Cikánské špagety

Špagety uvaříme v osolené vodě, a necháme okapat. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a necháme částečně rozpustit. Na ní osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a plátky žampionů. Přidáme utřený česnek, mletou papriku, na nudličky nakrájenou šunku, kapie, rajčatový protlak, podle chuti sůl a pepř, trochu podlijeme a podusíme. Připravené špagety klademe na talíř, ve středu je rozhrneme a do vzniklého prostoru vlijeme tuto horkou směs. Navrch položíme dávku syrového másla, vše posypeme strouhaným sýrem a pokrm podáváme.