Postup přípravy receptu Čikinomuraisu - kuřecí rizoto v omeletě:
Postup:
Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli a na kousky nakrájené kuřecí maso. Přidáme bílou uvařenou rýži, osolíme, opepříme a promícháme s trochou kečupu.
Na pánvi připravíme omeletu: smícháme vajíčka, saké, cukr a špetku soli a smažíme na rozpáleném oleji.
Na polovinu omelety dáme rizoto a druhou polovinu přehrneme na ryži. Na talíři tak vznikne půlkruh, který ozdobíme kečupem - například namalujeme srdíčko nebo věk oslavence.