Čínská rajčatová salsa

Česnek oloupeme, nakrájíme na kousky nebo rozdrtíme nožem a dáme společně s rozdrceným koriandrem a rýžovým octem do mísy. Necháme marinovat asi půl hodiny. Mezitím omyjeme a nakrájíme cherry rajčátka a přidáme je do mísy. Dále přidáme ještě na kolečka nakrájenou jarní cibulku (lze nahradit pórkem), nasekaný koriandr, cukr a chilli omáčku. Necháme dále marinovat a občas pořádně promícháme. Můžeme podávat ke grilovaným masům.