1. Na třené těsto vyšleháme máslovou Ramu pomocí el. ručního šlehače při nejvyšší rychlosti dohladka. Postupně přidáme cukr a vanilínový cukr. Šleháme tak dlouho, dokud nevznikne kompaktní hmota. Potom postupně zašleháme vejce (na každé vejce cca 1/2 minuty).
2. Mouku smícháme s práškem do pečiva a při střední rychlosti vmícháme střídavě s citronovou šťávou po částech do máslového krému. Těsto natřeme na vymaštěný plech, vložíme do trouby a pečeme.
Elektrická trouba: horní a spodní ohřev cca 200 C. (s předehřátím) Horkovzdušná trouba: cca 180 C (bez předehřání) Plynová trouba: stupeň 3-4 (bez předehřátí) Doba pečení: cca 30 min
3. Na nápň připravíme z pudingového prášku, cukru a mléka dle návodu na obalu puding, upečený koláč jím potřeme a necháme dobře vychladnout.
4. Šlehačkovou Ramu ušleháme dotuha, natřeme ji na studený puding a poklademe máslovými sušenkami.
5. Na polevu rozmícháme moučkový cukr, vodu a citronovou šťávu a máslové sušenky potřeme. Řezy necháme minimálně 5 hodin uležet. Dozdobíme želatinovými medvídky