Troubu předehřejeme na 200°C. Do větší misky nastrouháme kůru z citronů, pak z nich vymačkáme šťávu. Přidáme nastrouhaná jablka, zalijeme je citronovou šťávou a zamícháme. Do směsi rozklepneme 3 vejce, 2 lžičky pudingu, rozpuštěné máslo a cukr. Listové těsto vyválíme a přeneseme ho do vyššího plechu. Na těsto nalijeme směs a pečeme asi hodinu, aby bylo těsto zlaté a náplň pevná.