Citronový dort s popcornem

Popcorn připravte v popcornovači nebo v hrnci. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni. 12 kousků popcornu si dejte stranou, zbytek nasekejte na hrubo na univerzálním mixéru a smíchejte se 3/4 čokolády. Popcorn dejte do dortové formy o průměru 24 cm a nechte v lednici ztuhnout. Mezitím nechte ve studené vodě změknout želatinu. Smíchejte tvaroh, jogurt, cukr, citrónovou šťávu a nastrouhanou kůru, umíchejte do hladka. Jeden kelímek šlehačky ušlehejte a přidejte k tvarohu. Želatinu zahřejte na mírném ohni a přimíchejte do tvarohu. Tvarohovou hmotu nalijte na čokoládovo–popcornový základ a nechte v ledničce, dokud neztuhne. Znovu zahřejte zbytek čokolády, namočte do něj z poloviny popcornové kousky a nechte ztuhnout. Zbytek čokolády dejte do igelitového sáčku, odstřihněte mu roh a ozdobte dort. Ušlehejte druhou šlehačku a použijte ji na ozdobení dortu. Na dort nastříkejte 12 šlehačkových růžiček a na každou posaďte jeden čokoládový popcorn. Dozdobte plátky citrónu a lístky meduňky. Nakrájejte na 12 kousků.