Celozrnná pudinková buchta

Smícháme vejce, olej, cukr a hrnek vody. Postupně přidáme mouku s vinným kamenem a kakaem. Pořádně promícháme a řídké těsto vlijeme na moukou posypaný plech a pečeme asi dvacet minut. Tvaroh rozmixujeme a tukem a dochutíme třtinovým cukrem podle chuti. Pudinky rozmícháme v moštu a přivedeme k varu za stálého míchání. Když upečené těsto vychladne, rozetřeme na něj tvarohovou směs a pak chladnoucí pudink. Necháme ztuhnout.