Postup přípravy receptu Cizrnová polévka s celerem:
Na oleji orestujeme nakrájený celer. Část zelené nati schováme na konečnou ozdobu.
Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a kmín. Za stálého míchání smažíme zhruba 10 minut. Zalijeme studenou vodou, přidáme kostku bujonu, krájená rajčata a scezenou cizrnu. Opepříme a necháme vařit 10 minut.
Mezitím na másle opečeme na proužky nakrájený toastový chleba.
Nakonec polévku na talíři ozdobíme zbylou natí.