Vložil: | Čajčkus |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Čočková polévka s citrónem a špenátem:
250 g hnědé čočky - předvařené
| 1 velká cibule
| 2 lžíce olivového oleje
| 3 stroužky česneku
| 2 střední brambory
| 2,5 l kuřecího vývaru
| 20 lístků čerstvého špenátu
| 1/2 šálku nasekaného čerstvého koriandru
| šťáva z 1/2 citronu
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Čočková polévka s citrónem a špenátem:
Na pánvi osmahneme cibuli. Přidáme česnek a mícháme, až začne měnit barvu. Pak přidáme čočku a brambory, zalijeme kuřecím vývarem a necháme vařit na slabém ohni asi 25 minut, až čočka změkne.
Čerstvý špenát vypereme a dáme dusit až listy změknou.Vyndáme, necháme okapat a nakrájíme na dlouhé proužky.
Špenát a koriandr přidáme do polévky, opepříme a osolíme. Dobře zamícháme a když je potřeba, přidáme trochu vody. Povaříme ještě několik minut a před servírováním přidáme do polévky citrónovou šťávu.
Fotky receptu Čočková polévka s citrónem a špenátem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!