Čočková polévka s karí

Čočku propláchneme studenou vodou. Pak dáme společně s vodou, olejem a solí ho hrnce. Uvedeme do varu a nepřikryté vaříme 20 minut na středním ohni. Občas promícháme.
Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostky, které přidáme do polévky. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli posekáme nadrobno, česnek prolisujeme. Oboje posypeme kari a pepřem a opečeme na pánvi s rozehřátým olivovým olejem. Až cibule změkne, přidáme ji do polévky. Vaříme ještě 20 minut. Čočkovou polévku s kari podle chuti přisolíme.