Postup přípravy receptu Čočková polévka s Kombu:
1) Čočku přebrat a omýt.
2) Na dno hrnce položit proužek Kombu, pak čočku a přidat vodu. Uvést do varu, plamen nastavit na malou hodnotu, přikrýt a nechat 1 hodinu vařit, skoro až do měkka.
3) Přidat cibuli a nepřikryté dalších 5 min. vařit.
4) Přidat mrkev, celer a sůl, přikrýt a nechat 10 až 15 min. vařit. Podle potřeby přilít vodu.
5) Odkrýt poklici, plamen nastavit na střední teplotu a vodu nechat vyvařit.
Poznámka: Když se vaří luštěniny s Kombu, snižuje se doba vaření, protože Kombu pomáhá udělat luštěniny měkčí a také stravitelnější.