Čočková polévka s kuřecím masem

Čočku propláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme tak 2 hodiny. Scedíme.
Čočku dáme do hrnce, přilijeme 600 ml vody, přivedeme k varu a vaříme doměkka.
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, jemně nastrouhaný zázvor a nadrobno nakrájenou čili papričku. Po 3 minutách přidáme všechno koření a opékáme ještě minutu. Do hrnce přidáme uvařenou čočku, kokosové mléko, kuřecí vývar a asi 15 minut pomalu vaříme. Polévku odstavíme, část rozmixujeme a spolu s masem vrátíme do hrnce. Krátce prohřejeme, každou porci ozdobíme natí.