Čočku přebereme, opereme, zalijeme vodou a uvaříme ji do poloměkka. Pak k ní přidáme zelí a celou na hrubo nakrájenou cibuli. Z mouky a sádla uděláme jíšku, zalijeme jí vodou, okořeníme solí, octem, rozdrobíme MAGGI Zlatý zeleninový bujon, rozmícháme, povaříme a smícháme s uvařenou čočkou se zelím.

Do každého talíře přidáme trochu smetany rozmíchané s čerstvým žloutkem.