Čočková polévka s vínem

1) V hrnci rozehřejeme olej, osmažíme na něm cibuli, nakrájenou nadrobno, přidáme předem namočenou čočku a očištěnou zeleninu nakrájenou na kostky.
2) Chvíli dusíme, zalijeme vodou a vaříme téměř doměkka. Klobásu nakrájíme na tenká kolečka, přidáme je k zelenině a ještě krátce povaříme.
3) Nakonec přilijeme polovinu vína a polévku dochutíme vegetou, chvíli ještě povaříme a dolijeme zbylé víno. Podáváme s pečivem.