Čočkový salát s mrkví

Přebranou čočku namočíme na hodinu. Pak společně s kořením uvaříme doměkka. Scedíme, vybereme kuličky koření a bobkové listy a necháme vychladnout. Mrkev nastrouháme, cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka a přidáme k vychladlé čočce. Z oleje, hořčice, octa a soli ušleháme zálivku. Nalijeme na čočku a všechno důkladně promícháme. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Necháme chvílku uležet v chladu a podáváme. Příloha - pečivo .