Čokoládová buchta s mandlemi

Rozpustíme čokoládu spolu s olejem. Našleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem a postupně zašleháme čokoládu s olejem. Vmícháme rum a mandlové lupínky. Nakonec opatrně zamícháme prosátou mouku smíchanou se solí a práškem do pečiva.
Plech na pečení vyložíme pečícím papírem a rovnoměrně naneseme připravené těsto. Pečeme asi 20-25 min v troubě předehřáté na 180 C.
Po upečení necháme krátce vychladnout a nakrájíme na čverce 5x5 cm. Servírujeme nejlépe za tepla, dokud jsou vevnitř ještě měkké.