Použité suroviny receptu Čokoládová pěna s mascarpone:
100 g mascarpone
| 1 lžíce cukru moučka
| šťáva z 1 citronu
| 100 ml smetany ke šlehání
| 80 g tmavé čokolády
| šťáva z poloviny pomeranče
| 2 hrsti mátových lístků
| 4 lžíce cukru krystal
Postup přípravy receptu Čokoládová pěna s mascarpone:
Čokoládu roztavíme. Do misky dáme mascarpone, cukr a citronovu šťávu. Vše utřeme do krémova. Krém spojíme s ušlehanou smetanou a rozpuštěnou čokoládou. V misce roztlučeme lísky máty s cukrem krystal a pomerančovou šťávou. Pěnu servírujeme v pohárech. Přelijeme cukrem s mátou a šťávou z pomeranče.
Fotky receptu Čokoládová pěna s mascarpone:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!