Použité suroviny receptu Čokoládový mandlový dort:
100 g másla
| 100 g práškového cukru
| 100 g čokolády
| 6 vajec
| 1 balíček vanilkového cukru
| 100 g mandlí
| 40 g piškotových drobků
| 1 balíček prášku do pečiva
| Čokoládová nádivka:
| 200 g másla
| 150 g práškového cukru
| 100 g čokolády
| 50 g mandlí
Postup přípravy receptu Čokoládový mandlový dort:
Do vymíchaného másla přidáme za stálého míchání cukr, měkkou čokoládu a žloutky. Všechno mícháme 20 minut. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme vanilkový cukr a ještě dobře prošleháme a přimícháme ke žloutkům. Dále přidáme loupané mandle, piškotové drobky smíchané s práškem do pečiva a všechno lehce promícháme. Těsto nalejeme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy a pomalu pečeme. Upečený dort naplníme nádivkou. Nádivkou potřeme povrch i boky. Ozdobíme šlehačkou.
Čokoládová nádivka: K vymíchanému máslu s cukrem přidáme měkkou čokoládu a znovu všechno vymícháme. Nakonec přimícháme loupané mleté mandle.
Fotky receptu Čokoládový mandlový dort:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!