Z mouky, cukru, másla, citrónové šťávy, vejce a mléka vypracujeme hladké těsto a necháme je 1/2 hodiny v chladnu odpočinout. Potom těsto rozdělíme na dva díly, na pomoučeném vále každý díl rozválíme a v troubě upečeme. Upečený a vychladlý moučník naplníme nádivkou, povrch potřeme rybízovou marmeládou a ozdobíme sněhem z 1 bílku, 1 lžíce vody a 1 lžíce cukru. Krájíme jej na čtverečky a klademe na mísu.
Nadívka: Cukr, máslo, žloutek a vanilkový cukr mícháme do pěny. Do mléka zamícháme mouku a uvaříme hustou kaši. Vychladlou kaši přimícháme k nadívce.