Vložil: | Hankca |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 90 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 9 |
|
|
Použité suroviny receptu Cuketová čalamáda:
1,5 kg očištěné cukety
| 0,5 kg cibule
| 2 červené papriky
| 10 stroužků česneku
| olej
| 1 CL chilli
| 1 CL mletého zázvoru
| 1 CL pepře
| 8 dkg vegety
| 0,5 dcl sojové omáčky
| 0,5 dcl worcestrové omáčky
| 1 velký rajský protlak
| 1 sklenice malého kečupu dle chuti
Postup přípravy receptu Cuketová čalamáda:
Cuketu oloupeme, zbavíme jádřinců a nahrubo nastrouháme. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme cuketu a osmažíme. Přidáme koření, omáčky, česnek nakrájený na plátky a papriky nakrájené na menší proužky. Vše vaříme bez pokličky cca 30 minut. Poté přidáme protlak a kečup a vaříme dalších 10 minut. Plníme do skleniček a zavařujeme 30 minut do bodu varu. Je vhodné na toasty, na topinky, na chleba nebo jako "základ" pod omáčky.
Fotky receptu Cuketová čalamáda:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!