Postup přípravy receptu Cuketová polévka v pomalém hrnci:
Do pomalého hrnce dejte cuketu, cibuli, olej a kari a vařte na HIGH 30 minut. Přilejte vývar, přidejte rýži, bazalku, sůl a pepř a vařte zakryté na HIGH asi 3 hodiny, nebo na LOW 6-7 hodin.
Polévku rozmixujte ručním mixérem, vmíchejte do ní smetanu a pokud je hustá, i trochu vývaru. Nechte vařit na LOW ještě 20 minut.