Použité suroviny receptu Cuketové smaženky s uzeným lososem:
500 g nastrouhaných cuket
| 1 vejce
| 50 g hladké mouky
| chilli paprička
| 1 stroužek česneku
| 70 g strouhaného čedaru
| sůl
| pepř
| 250 g uzeného lososa
| 200 g lučiny
Postup přípravy receptu Cuketové smaženky s uzeným lososem:
Nastrouhané cukety osolíme a necháme na chvíli odpočinout. Potom vymačkáme přebytečnou vodu nejlépe přes čistou utěrku.
Do vymačkaných cuket přidáme vejce, mouku, nasekanou chilli papričku, rozdrcený stroužek česneku a strouhaný čedar. Osolíme a opepříme podle chuti.
Na pánvi nebo lívanečníku rozpálíme olej. Lžící pokládáme těsto a tvarujeme placičky.
Smažíme je z obou stran asi tak 5 minut.
Hotové smaženky podáváme se smetanovým sýrem a uzeným lososem. Zdobíme snítkou kopru.
Fotky receptu Cuketové smaženky s uzeným lososem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!