4 cukety
| 450 g filé
| sůl, pepř
| 2 lžíce citr. šťávy
| petrželka
| 10 g čerstvého zázvoru
| 1 červená paprika
| 30 g másla
| 150 ml kysané smetany
Postup přípravy receptu Cukety s rybí nádivkou:
Cukety podélně rozkrojíme. Vydlabeme semínka. Troubu rozpálíme na 200 stupňů. Filé necháme rozmrznout, osušíme ho a nakrájíme na malé kostičky. Osolíme je, opepříme a pokapeme citrónovou šťávou. Petrželku posekáme. Pokrájíme zázvor. Vnitřky cuket, rybu, petrželku i zázvor rozmixujeme. Papriku nakrájíme na malé kostičky. Polovinu jich vmícháme do nádivky.
Směsí naplníme cukety a vyrovnáme je do pekáče. Posypeme je zbývající paprikou a poklademe kousky másla. Pečeme asi 35 minut. Vypečenou šťávu zjemníme smetanou a dochutíme. Omáčkou přelijeme cukety a posypeme petrželkou.
Fotky receptu Cukety s rybí nádivkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!