Cukínová nádivka

Cukíny umyjeme, osušíme a nastrouháme na nudličky i se slupkou. Mrkev umyjeme, oloupeme, nastrouháme na nudličky. Nakonec nastrouháme tvrdý sýr. Oloupeme cibuli, kterou pokrájíme na kostičky. Potom pokrájíme na kostičky i šunku. Všechny pokrájené suroviny vložíme do mísy, vmícháme hrníček pol. mouky, půl prášku do pečiva, půl šálku olivového oleje, vmícháme pět vajec, osolíme, opepříme a dochutíme muškátovým oříškem, nebo oreganem. Poté cukínovou směs nalijeme na plech na pečení, vložíme do trouby předehřáté na 180-200 stupnů. Pečeme asi hodinu. Vyjmeme z trouby, pokrájíme na jednotlivé porce a podáváme. Nádivka chutná nejen teplá, ale i studená.