Porce kapra lehce osolíme, opepříme, obalíme v mouce, na oleji po obou stranách opečeme a přendáme do zapékací misky. Změklou Ramu promícháme s Ostrým kečupem Hellmann´s, Plnotučnou hořčicí hellmann´s, nastrouhanou nivou a hrubě nastrouhanou houskou. Směsí poklademe kapří porce a v předehřáté troubě rychle zapečeme. Ihned podáváme, nejlépe s čerstvým pečivem a naloženou zeleninou.