Žloutky,vanil.cukr,cukr,olej a voda se ušlehají,pak se přidá polohrubá mouka a prášek do pečiva, vše se zamíchá a nakonec se vmíchá sníh z bílků. Uvařený puding se dává lžicí na ještě neupečený piškot, pak se vše dá do trouby a peče se při 170 C asi 20-30 minut. Ihned po upečení se potře kysanou smetanoua posype skořicovím cukrem smíchaný s kakakem.