Dančí guláš na jalovci

Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Na tuku restujme cibuli, přidáme papriku, osmahneme a zalijeme trochu vody. Dodáme rajský protlak, jalovec, vložíme maso, osolíme a za občasného podlévání dusíme. K téměř měkkému masu přidáme pepř, majoránku a rozdrcený česnek. Dusíme doměkka. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme jíškou a podle potřeby zředíme vodou. Dobře povařenou omáčku přecedíme zpět na maso. Jako příloha jsou vhodné bramboráky nebo houskové knedlíky.