Postup přípravy receptu Dančí guláš na slanině:
Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V kastrolu zpěníme slaninu, na ní necháme zesklovatět cibule, vložíme maso a opečeme ho, aby se zatáhlo. Pak ochutíme divokým kořením, podrcenými kuličkami jalovce, osolíme, opepříme a přidáme papriku. Ihned podlijeme vodou a dusíme doměkka. Nakonec přidáme nasekanou zelenou petrželku.