Postup přípravy receptu Debrecínské perníčky:
Med přivedeme k bodu varu a necháme vychladnout. Přidáme polovinu mouky a kypřiči prášek, dobře promícháme a necháme 3 hodiny odpočívat. Potom vmícháme zbytek mouky, cukr a žloutky, promícháme a těsto vyklopíme na pomoučněný vál, kde je dobře zpracujeme a vyválíme na 1 cm silný plát. Formičkami vykrajujeme perníčky, které pečeme na vymaštěném a moukou vysypaném plechu v horké troubě. Po upečení ihned potřeme mlékem rozmíchaným s cukrem.