Porce kapra dobře osušíme, do kůže uděláme několik zářezů a vetřeme do nich kmín. Osolíme, opepříme a zlehka obalíme v mouce smíchané s nadrobno nakrájenou peprželkou. Porce opečeme na sádle po obou stranách, podlijeme vývarem a pod pokličkou zvolna dusíme.
Fotky receptu Dědečkův kapr na víně:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!