Dezert šéfkuchaře

Ve větší míse smícháme MAGGI bramborovou kaši s vodou, moukou, krupicí, solí, vejcem a vypracujeme těsto. Bramborové těsto necháme chvíli odpočinout. Z těsta tvoříme mokrýma rukama placičky, do kterých jednotlivě balíme rumové pralinky, přitom dáváme pozor, aby se nepoškodily. Připravíme si vyšší hrnec s vařící vodou a pařáček, na který vystříhneme papír na pečení a pomažeme ho máslem. Knedlíčky dáme na pařáček s papírem a vaříme pod pokličkou asi 15 minut. Uvařené knedlíky vyndáme a obalíme je v rozdrcených Gold Flakes Nestlé. Čerstvé maliny krátce prohřejeme na přepuštěném másle, přidáme pár kapek rumu, trochu cukru a ihned podáváme s knedlíčky.