Postup přípravy receptu Dietní pangas se zeleninou:
Rybu vložíme do pekáčku, posypeme kořením na ryby a trochou vegety. Malinko koření vetřeme, aby bylo z obou stran. Filety podsypeme mraženou zeleninou (nejlépe mrkev, hrášek, kukuřice), ale záleží podle chuti a podle toho, co vám chutná. Mraženou zeleninu nasypeme i nahoru a podlijeme trochou vody.
Pangase na zelenině přiklopíme víkem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme na 200 °C do změknutí ryby, asi 40 minut.
Než se pangas upeče, oloupeme brambory a uvaříme klasickým způsobem. Pangase na zelenině podáváme s připravenými brambory.