Divočák na ananasu

Plátky jemně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kari, poklademe na pekáček vytřený olejem. Navrstvíme ananas, pórek nakrájený na kolečka, zakapeme sojovkou, jak má kdo rád. Podlijeme nálevem z ananasu a dusíme přikryté v troubě na střední teplotu asi 45 min. Samozřejmě záleží na kvalitě masa, ale tento čas mi vždy stačil.
Po tomto čase sundáme kryt z pekáče, já používám alobal, protože nemám tu správnou poklici, poklademe plátky sýra a necháme už jen "zatáhnout".