Postup přípravy receptu Dobosův dort:
Žloutky, cukr, vanilku vyšleháme, nakonec lehce vmícháme sníh. Upečeme 6 placek. Z čokolády na vaření a žloutků, cukru a vanilky, šleháme do zhoustnutí. Nakonec vmícháme šlehačku. Spojíme jím placky. Horní vrstvu polijeme glazurou z páleného cukru a krájíme horkým nožem, aby se glazura neporušila.