Postup přípravy receptu Domácí meruňkový koláč se skořicí:
Droždí rozpustíme v mléce a dáme odležet. Smícháme mouku, cukr a špetku soli, přidáme mléko s droždím, máslo, vejce a vytvoříme hladké těsto, které necháme vykynout na dvojnásobek.
Z těsta pak vyválíme plát, dáme ho na vymazaný plech a obložíme půlkami meruněk řeznou plochou nahoru. Posypeme cukrem, skořicí a pečeme asi 40 minut. Meruňkový koláč po vychladnutí rozkrájíme na řezy.