3 a půl litru vody
| 1 litr octa
| 12 deka soli
| 80 deka cukru
| hrst hořč. semínka
| 5 bobk. listů
| 10 pepřů
| 5 nových koření
| 10 hřebíčků
Postup přípravy receptu Domácí nálev na okurky:
Všechny ingredience svaříme. Do sklenic dáme očištěné okurky, mrkev, cibuli, kopr, zalijeme horkým nálevem, zavíčkujeme a zavařujeme v troubě na plechu s trochou vody asi 1/2 hodiny na 200 stupňů.
Dávka stačí zhruba na 14 velkých sklenic