Použité suroviny receptu Ciabatta z domácí pekárny s rajčaty:
40 ml nejlépe olivového oleje
| 380 g polohrubé mouky
| 1/2 kostky droždí
| 1 lžička soli
| 5-6 ks rajčat osmahnutých na oleji
| špetka oregana nebo provensálského koření
Postup přípravy receptu Ciabatta z domácí pekárny s rajčaty:
Do pekárny dáme nejdříve tekuté přísady a osmahnutá rajčata. Poté mouku a na ni kvasnice. Zapneme program rychlý a po umíchání a krátkém nahřívání pekárnu vypneme. Necháme kynout v teplé pekárně asi tak 50 minut (občas můžeme na 2 minuty zapnout program pečení, aby se pekárna znovu nahřála) a pak už jen zapneme program pečení.
Fotky receptu Ciabatta z domácí pekárny s rajčaty: