Nakrájené rajčata asi 10 minut dusíme, pak je propasírujeme a ještě dalších 10 minut vaříme. Protlak osolíme, okořeníme, dáme do spodní části trouby a při teplotě asi 150 stupňů necháme odpařovat, dokut nezhoustne. Horký protlak nalijeme do sklenic a sterilujeme 15 minut při teplotě 80 stupňů.
Fotky receptu Domácí rajčatový protlak:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!